Кислота фумаровая

165,00 

Free shipping on orders over $50!

  • Флажок Satisfaction Guaranteed
  • Флажок No Hassle Refunds
  • Флажок Secure Payments
GUARANTEED SAFE CHECKOUT

Описание

Впервые фумаровая кислота была получена из янтарной кислоты. Традиционный метод синтеза включает в себя стадии окисления фурфурола хлоратом натрия в присутствии ванадиевого катализатора. В настоящее время промышленный синтез фумаровой кислоты осуществляется путем каталитической изомеризации малеиновой кислоты в водных растворах.

Эфиры фумаровой кислоты применяются в медицине.

Как подкислитель фумаровая кислота применяется в пищевой промышленности добавка E297 . Нетоксична. Обычно используется при приготовлении напитков и выпечки. Используется как заменитель винной кислоты и часто вместо лимонной кислоты.

 

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кислота фумаровая”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *