Індигокармін (чда)

Хіти: 1394
ВКАЖІТЬ ВАГУ:
Ціна: 180.00 ГРН
Кількість:

Опис:

Е-132 або індиготин відноситься до харчових добавок, барвників. Ця речовина синтетичного походження. Являє собою порошок або гранули темно - синього кольору. У воді добре розчиняється і утворює синій розчин. Існує природне джерело цього барвника - рослина індігоноскі, яка росте в Індії, Африці, Америці. Раніше Е132 отримували з листя і стебел цієї рослини, але в даний час отримують шляхом сплаву фенілгліціна і аміду натрію. Добавка має високу чутливість до світла. Змішуючи з іншими барвниками, індігоготін дає зелений, фіолетовий, коричневий і чорний кольори. Відноситься до категорії середньо небезпечних хімічних речовин.

Застосування:
Барвник Е132 застосовується харчової промисловості. Його використовують для фарбування безалкогольних напоїв, які виробляють в скляній тарі, а також морозива. Добавку додають в вироби, в процесі приготування сухого печива, випічки, кондитерських виробів і десертів. Також цей барвник застосовується самостійно або з іншими барвниками для фарбування лікерів. Доза речовини в багатьох продуктах не повинна перевищувати 0,5 г / кг. Крім харчового виробництва Е132 широко використовується у фармацевтиці для фарбування таблеток і капсул.

Copyright www.webdesigner-profi.de MAXXmarketing GmbH